Makanan Khas Sehat Jawa Timur untuk Bekal PAUD

Mengisi bekal anak dengan makanan sehat sangat penting, terutama bagi mereka yang berada di PAUD (Pendidikan Anak Usia Dini). Jawa Timur memiliki berbagai makanan khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi. Berikut adalah beberapa pilihan makanan khas Jawa Timur yang cocok dijadikan bekal untuk anak-anak di PAUD.

1. Nasi Krawu

Nasi Krawu adalah nasi yang disajikan dengan lauk seperti daging sapi suwir, sambal, dan serundeng. Untuk bekal, Anda bisa menyajikan nasi Krawu dalam porsi kecil dengan lauk yang lebih ringan dan sambal yang tidak terlalu pedas. Ini memberikan kombinasi karbohidrat dan protein yang baik.

2. Pecel

Pecel adalah salad sayur yang disiram dengan sambal kacang. Anda bisa menggunakan sayuran segar seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang. Pecel kaya akan serat dan vitamin, menjadikannya pilihan sehat untuk bekal.

3. Bakwan Sayur

Bakwan adalah camilan gorengan yang terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan sayuran. Anda bisa membuat bakwan sayur dengan tambahan wortel, kol, dan bawang. Camilan ini enak dan mengandung serat dari sayuran.

4. Sate Ayam

Sate ayam merupakan potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar, disajikan dengan bumbu kacang. Sate mudah dimakan dan kaya protein, menjadikannya pilihan tepat untuk bekal anak.

5. Klepon

Klepon adalah bola ketan yang diisi dengan gula merah dan dilapisi kelapa parut. Camilan ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan energi dari karbohidrat dan sedikit gula alami.

Kesimpulan

Dengan memilih makanan khas Jawa Timur yang sehat, Anda bisa memberikan bekal yang bergizi dan lezat untuk anak-anak di PAUD. Penting untuk memperhatikan porsi dan bahan yang digunakan agar sesuai dengan kebutuhan gizi mereka. Selamat mencoba!